Civilización del desperdicio. Psicoeconomía del consumidor

El autor incorpora a su análisis novedosas disciplinas, para entender procesos y comportamientos aparentemente anómalos de los agentes económicos, en especial de los consumidores entre ellos, el enorme desperdicio de (y sobregasto en) alimentos, agua, medicinas, electricidad, ropa y demás. Propone, además, políticas para reducir las variedades de consumo conspicuo y emocional, así como para redirigir las técnicas empresariales perversas de producción y marketing.​

Información adicional

Autor

Jürgen Schuldt. Economista. Profesor principal e investigador de la Universidad del Pacífico. Doctorado por la Universidad de St. Gallen, Suiza; maestría de El Colegio de México; y licenciatura de la Universidad del Pacífico. Fue decano de la Facultad de Economía y vicerrector de la Universidad del Pacífico; y director de la Maestría en Economía de Flacso-Ecuador. Ha publicado un sinfín de artículos científicos, de divulgación y periodísticos.

Índice

Introducción general

I. Desperdicio evitable – Diseño paradigmático y conceptual
1. Dos problemas añejos, dos conceptos nuevos
2. Variedades de subconsumo (SMR) y capacidades ociosas (COC): casos ilustrativos
3. Evidencia empírica sobre el desperdicio evitable de alimentos

II. Teoría microeconómica neoclásica y «anomalías»
1. Peculiaridades del Homo oeconomicus
2. Un catálogo de «anomalías»
3. Las nuevas disciplinas del comportamiento del consumidor: visión panorámica de la Psicoeconomía

III. Psicoeconomía y decisiones de consumo
1. Tesis básicas de la Psicoeconomía
2. Contribuciones adicionales

IV. Causas de los desperdicios evitables – el lado de la demanda
1. Determinantes del sobregasto y subconsumo del consumidor
2. El proceso multietápico de las decisiones de consumo

V. Una visión del sobregasto desde el lado de la oferta
1. Presiones desde la acción empresarial
2. La revolución del neuromarketing

VI. Para reducir los desperdicios I
1. Dinámicas individuales, sociales e institucionales
2. La responsabilidad de las empresas privadas

VII. Para reducir los desperdicios II
1. Políticas públicas
2. Propuestas adicionales y lineamientos de comportamiento
3. Cuidado con las políticas: ¿convertirnos en Homo oeconomicus?

VIII. Reflexiones críticas sobre la Psicoeconomía 339
1. La gran anomalía: ¿cuestionando el sistema y la mecánica del crecimiento económico?
2. La influencia de lo que nos queda del «Hombre de las cavernas»

IX. Relevancia potencial de los conceptos presentados
1. Un campo ignorado
2. ¿Tienen o tendrán alguna utilidad estos conceptos heterodoxos?

Síntesis y conclusiones preliminares

Anexos